Il presente articolo esplora il concetto di patrimonio culturale, non come un prodotto finito, ma come una sintesi dinamica e continua, di memorie e significati.
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IL CIBO E’ CULTURA!
Le culture sono in costante cambiamento e le interazioni fra persone di paesi diversi generano nuove forme di sviluppo e innovazioni. Le culture interessano ogni
L’esigenza di un dialogo tra la cultura tecnica e la cultura umanistica
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