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Erika Bianconi

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Erika
Bianconi
Ho conseguito la Laurea Triennale in Dietistica nel 2019 all'Università di Bologna con una tesi sperimentale dal titolo "La Riabilitazione Psiconutrizionale in regime di ricovero nei bambini di età 6-12 anni con Disturbi dell’Alimentazione e della Nutrizione" e la Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana nel 2024 all'Università Telematica San Raffaele con una tesi sperimentale dal titolo "Valutazione dell'impatto di specifici probiotici nelle Malattie Infiammatorie Croniche Intestinali".
Tra una laurea e l'altra ho concluso nel 2021 un corso di perfezionamento nei Disturbi dell'Alimentazione organizzato da USL Umbria 1, il Centro DNA a Palazzo Francisci a Todi e "Mi fido di te" Onlus e anche un corso per diventare istruttrice di Mindful Eating organizzato dal Centro Italiano Studi Mindfulness.
Sono iscritta all'Albo dei Dietisti dell'Ordine TSRM-PSTRP di Perugia con il n° 92.
Dopo esperienze come dietista libera professionista e dipendente nella ristorazione collettiva scolastica, da marzo 2023 sono dietista ospedaliera a tempo pieno ed indeterminato presso l'Azienda Sanitaria Territoriale di Macerata.