La dieta estiva è un’occasione per migliorare la propria alimentazione, mantenendosi leggeri e sconfiggendo il caldo.
Per approfondimenti:
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Dieta estiva: alcune sane regole
Ecco alcune buone regole da seguire per rimanere in forma e godersi l’estate in salute.
- Bere molta acqua: reintegrare acqua e sali minerali è essenziale, soprattutto con l’aumento della sudorazione. Si consiglia di bere almeno due litri di acqua al giorno e di evitare bevande zuccherate e alcolici.
- Mangiare frutta e verdura in abbondanza: consumare almeno 400 g di frutta e verdura fresche al giorno. Scegliere quelle di stagione e preferibilmente locali per ottenere il massimo beneficio nutrizionale.
- Moderare il consumo di piatti elaborati e ricchi di grassi: preferire cibi a basso contenuto calorico e metodi di cottura che preservino le vitamine e i minerali.
- Limitare il consumo di sale: utilizzare spezie per condire i piatti e preferire l’olio d’oliva crudo come condimento.
- Scegliere cibi freschi e facilmente digeribili: privilegiare pasti leggeri con la frutta come conclusione. Evitare pasti completi con primo, secondo e contorno.
- Consumare gelato o frullati come alternativa al pasto di metà giornata, ma solo sotto supervisione medica o nutrizionistica.
- Prestare attenzione alla corretta conservazione dei cibi: rispettare la catena del freddo per gli alimenti che lo richiedono e evitare il consumo di cibi troppo salati o zuccherati.
Dieta estiva: sane regole per chi è il dolce attesa
- Proteggere la salute in gravidanza: bere 2 litri di acqua al giorno, limitare bevande gassate o zuccherate, consumare pasti leggeri e fare attenzione alla preparazione e conservazione dei cibi.
- Proteggere i bambini dal caldo: assicurarsi che consumino verdura e frutta in abbondanza, evitare cibi grassi come salumi e formaggi e garantire una corretta idratazione con acqua fresca, spremute e frullati senza aggiunta di zuccheri.
- Fare della frutta e verdura gli alimenti principali della dieta estiva: scegliere varietà di stagione e consumarli freschi, in insalate, frullati o centrifugati.
- Limitare o evitare cibi grassi e preparazioni complesse: preferire legumi, pesce fresco e cereali integrali, riducendo il consumo di insaccati, carni rosse e formaggi stagionati.
- Ricordarsi di mantenere un’adeguata idratazione: oltre all’acqua, si può ottenere liquidi attraverso frutta, verdura, cereali e legumi ricchi di acqua di vegetazione.
Seguendo queste regole, potrete godere di una dieta estiva equilibrata che vi permetterà di stare bene e rimanere in forma durante i mesi più caldi dell’anno.